Gratis verzending vanaf 100 euro
2023
De familie Colin uit de Doubs brengt met Le Pelerin een Chardonnay die de grenzen van de Jura opzoekt. Deze wijn bezit een indrukwekkend rijpingspotentieel; de zuren en de oxidatieve stijl vormen een fundament dat over de jaren alleen maar aan diepgang zal winnen. In de neus herken je gedroogd geel fruit en subtiele hazelnoot, terwijl de mondstructuur opvalt door een ziltige mineraliteit. Het houtgebruik van twaalf maanden is prachtig verweven en geeft de wijn de kracht om umami-rijke gerechten te dragen. Combineer deze bewaarwijn nu met een rijke paddenstoelenrisotto of laat hem nog enkele jaren rusten.
Hét topterroir van de familie Colin. Een minerale Chardonnay uit de Doubs met rijp fruit en groot rijpingspotentieel.
Een bijzondere Chardonnay uit één unieke wijngaard in de Doubs. Minerale frisheid met een groot rijpingspotentieel.
Elegante Chardonnay uit de Doubs met de minerale kracht van de Jura. Rijk wit fruit, verfijnd hout en een frisse afdronk
