
De familie Mathieu, al generaties geworteld in de Franche-Comté, bewijst met deze Chardonnay dat de regio rondom Besançon een serieuze speler is buiten de Jura-grenzen. Deze Vieilles Vignes, afkomstig van het kalkrijke perceel Champ Rondot, kenmerkt zich door een opvallende vulling en concentratie. Je proeft rijp geel fruit, subtiele hazelnoot en een verfijnde rokerigheid door de rijping op eikenhout. De wijn behoudt echter een strakke structuur met een levendige frisheid die de rijke textuur perfect balanceert. Serveer deze krachtige witte wijn bij een romige risotto met cantharellen of een klassieke kalfsschnitzel met citroen.
Deel dit product met je vrienden
Bestand WijnhuisZoek verder in de webshop