Gratis verzending vanaf 100 euro
2022
Envínate heeft met de Migan de Listán Negro uit het ruige Tenerife naar een ongekend niveau getild. De druiven groeien op vulkanische hellingen aan de noordkant van het eiland en ondergaan een vergisting met hele trossen in beton. Dit resulteert in een rokerig profiel van rood fruit, witte peper en een ijzersterke mineraliteit. Het mondgevoel is zijdezacht met een verticale spanning die doet denken aan een grote Côte Rôtie. De afdronk is loepzuiver en trilt na van vulkanische energie. Serveer de wijn bij eendenborst met vijgen of bij een stoof van linzen en geroosterde aubergine met gerookt paprikapoeder.
Vulkanisch meesterwerk uit Tenerife. Intense mineraliteit, rode bessen en een zilte, eindeloze finesse. Ongekend puur.
Vulkanische kracht van Tenerife. Barstensvol rijp zwart fruit, wilde specerijen en een unieke, zilte mineraliteit.
Verfijnde single vineyard uit de Ribeira Sacra. Een pure mix van rood fruit, leisteen-karakter en grote elegantie.
