
2024
Envinate is een collectief dat de ruige terroirs van Tenerife wereldwijd op de kaart heeft gezet. Deze Benje Blanco is een eerbetoon aan de Listán Blanco, afkomstig van oude stokken op vulkanische bodems op duizend meter hoogte. Je ontdekt een fascinerende combinatie van groene appel, citrus en een onmiskenbare rokerige reductie. Het mondgevoel is zijdezacht met een opvallende spanning en een ziltige mineraliteit die lang blijft hangen. Een loepzuivere expressie van de Atlantische oceaan en vulkanisch gesteente. Geniet hiervan bij gegrilde snapper met citroen en kruiden of een salade van gepofte aardappels met kappertjes en zeekraal.

Vulkanisch meesterwerk uit Tenerife. Intense mineraliteit, rode bessen en een zilte, eindeloze finesse. Ongekend puur.

Vulkanische kracht van Tenerife. Barstensvol rijp zwart fruit, wilde specerijen en een unieke, zilte mineraliteit.

Verfijnde single vineyard uit de Ribeira Sacra. Een pure mix van rood fruit, leisteen-karakter en grote elegantie.