
2025
Envínate is de drijvende kracht achter de herwaardering van Spaanse inheemse rassen en deze Albahra is een eigenzinnig bewijs van hun kunnen. De wijn bestaat grotendeels uit Garnacha Tintorera, aangevuld met een fractie Moravia Agria voor extra frisheid. Dankzij de vergisting met hele trossen en rijping in beton ontdek je een puur profiel van wilde bessen, mediterraanse kruiden en een opvallende kalkachtige mineraliteit. De structuur is verfijnd met een zijdezacht mondgevoel en een levendige spanning die je blijft boeien. Combineer dit glas met gegrilde varkenshaas met tijm of een stoofschotel van linzen met gerookt paprikapoeder en wilde paddenstoelen.

Vulkanische kracht van Tenerife. Barstensvol rijp zwart fruit, wilde specerijen en een unieke, zilte mineraliteit.

Verfijnde single vineyard uit de Ribeira Sacra. Een pure mix van rood fruit, leisteen-karakter en grote elegantie.

Verfijnde single vineyard uit de Ribeira Sacra. Puur leisteen, intens rood fruit en een ongekende, minerale elegantie.
