
2023
De familie Colin is naast de legendarische Georges Comte de enige producent in het gehucht Le Moutherot, gelegen in de Doubs boven de Jura. Deze Chardonnay is een regelrechte ontdekking voor liefhebbers van de oxidatieve stijl. De wijn valt op door een prachtig ziltig en mineralig karakter, waarbij het houtgebruik juist ingetogen en ondersteunend blijft. De diepgang en structuur maken dit een ideale partner voor gerechten met veel umami: denk aan een rijke paddenstoelenrisotto met oude Parmezaanse kaas of gerechten waarin sojasaus de boventoon voert. Een karaktervol glas uit een nagenoeg onbekend Frans wijngebied.

Hét topterroir van de familie Colin. Een minerale Chardonnay uit de Doubs met rijp fruit en groot rijpingspotentieel.

Een bijzondere Chardonnay uit één unieke wijngaard in de Doubs. Minerale frisheid met een groot rijpingspotentieel.

Elegante Chardonnay uit de Doubs met de minerale kracht van de Jura. Rijk wit fruit, verfijnd hout en een frisse afdronk