
2023
Abbazia di Novacella is een klooster in de bergen van de Isarcovallei in Alto Adige. Hier produceerden de monnikken in de 12e eeuw al wijn en nog altijd wordt met diezelfde wijngaarden de mooiste bergwijnen gemaakt. Deze Riesling is iets rijper van aroma's en heeft een krachtige smaakconcentratie.

De wijnen uit de Praepositus lijn komen van geselecteerde wijngaarden die geconcentreerde wijnen opleveren.

Lagrein is een karakteristiek druivenras uit de Alto Adige waarvan Novacella in de buurt van Bolzano frisse wijn maakt

Gewürztraminer in een droge stijl, fris aromatisch (rozen, lychees), zeer geschikt voor pittig Aziatisch eten.