Kerner is een druivenras dat is ontstaan door een kruising in een laboratorium. De gekruisde druivenrassen zijn Riesling en Schiava (een plaatselijk druivenras dat ook wel bekend staat als Vernatsch of Trollinger) en goede Kerner heeft dan ook wat weg van Riesling (maar dan wat vriendelijker in zijn zuren). De druiven voor deze wijn komen van wijngaarden direct bij het klooster waar al sinds de 11de eeuw wijn wordt geproduceerd. Op ongeveer 700 meter hoogte in de bergen behouden de druiven mooi hun zuren, maar door de vele zonuren in dit gebied heeft de wijn ook een prachtige fruitexpressie. De wijn heeft rijp steenfruit in de neus (perzik, abrikoos), wat gember en tonen van bloesem. In de smaak is de wijn fris van karakter. Het is een goede begeleider van een mooie zomerse salade met vis.
Deel dit product met je vrienden
Bestand WijnhuisZoek verder in de webshop
