Gratis verzending vanaf 100 euro
2022
José Gil is een van de meest gewaardeerde vernieuwers in Rioja en met deze witte El Calado del Espino laat hij zien hoe verfijnd en krachtig de regio kan zijn. De wijn is volledig gemaakt van de Viura-druif, afkomstig van een specifiek perceel in San Vicente de la Sonsierra waar de oude stokken diep geworteld zijn in kalkrijke kleibodems. Je herkent aroma's van rijp wit fruit en citrus, prachtig gelaagd met tonen van witte bloemen, amandel en een subtiele hartigheid. In de mond valt direct de brede en gulle structuur op; de wijn vult het palet met een indrukwekkende rijkdom en een lichte romigheid die voortkomt uit de zorgvuldige rijping. Ondanks deze vulling behoudt de wijn een zijdezacht mondgevoel en een goede balans. De afdronk is lang, krachtig en complex met een aanhoudende mineraliteit. Serveer dit glas bij gegrilde tarbot, zwezerik met een romige saus of een rijk gerecht met wilde paddenstoelen en truffel.
Verfijnde Rioja met puur rood fruit en subtiele kruidigheid. Een elegante, energieke wijn met een prachtige frisheid.
Verfijnde witte Rioja met levendige zuren, wit fruit en minerale diepgang. Een elegante wijn met een lange afdronk.
