
2025
75cl
Adega Guímaro is een absolute pionier in de Spaanse Ribeira Sacra en zette de regio eigenhandig op de kaart met haar verfijnde wijnen. Deze Mencia Joven gist volledig op roestvrij staal om het pure fruit te bewaren. De bekende criticus James Suckling beloont deze loepzuivere stijl steevast met hoge scores rond de 90 punten. De wijn barst van het sappige rode bosfruit, rode kersen en een kenmerkende florale toets van viooltjes, prachtig ondersteund door een leistenen mineraliteit. Drink deze levendige, soepele rode wijn bij traditionele Spaanse pulpo met paprikapoeder of een stevige linzenstoofpot met gerookte tofu.

Een sensationele Ribeira Sacra vol rood fruit, aardse tonen en diepgang. Krachtig, mineraal en ongekend elegant.


Een sappige Spaanse rode wijn vol knapperig rood fruit en subtiele kruiden. Puur, levendig en heerlijk verfrissend!
