Gratis verzending vanaf 100 euro
2019
Irancy is een gehucht ten zuiden van Chablis in de Bourgogne dat zijn naam geeft aan de plaatselijke rode wijnen van Pinot Noir. De broers Richoux zetten het werk van hun ouders voort door biologisch te werken met overigens biodynamische invloeden. Kenmerkend is dat ze de wijn relatief lang opvoeden (minimaal twee jaar voor botteling), wat ervoor zorgt dat de primaire fruitige aroma's gedeeltelijk plaatsmaken voor meer aardse tonen. De wijngaard Les Cailles ligt aan de andere kant van de vallei ten opzicht van de andere twee sublieme wijngaarden van Richoux (Veaupessiot en Palotte) en produceert een rijpe en krachtige stijl met meer geconcentreerd fruit in de neus.
De wijngaard Les Cailles ligt beschut in het amphitheater van Irancy en produceert een prachtige bewaarwijn.
De wijngaard Veaupessiot staat aangeplant met oudere stokken Pinot Noir waar de gebroeders Richoux wel raad mee weten.
