Gratis verzending vanaf 100 euro
2023
75cl 12.5%
Ten noorden van hun de wijngaard voor hun 'huiswijn' Chapelot ligt dePremier Cru Montée de Tonnerre, die door een klein valleitje gescheiden wordt van Grand Cru Blanchots. Deze wijngaard met fantastische ligging geeft zeer complete Chablis. Volgens sommige liefhebbers is dit de fijnste Premier Cru van het dorp. Eleni en Edouard blenden twee plots, de een op klei, de ander meer kalkhoudend. Minerale spanning wordt gecombineerd met rijp fruit. Aanwinst voor het getalenteerde echtpaar! Eet er kort gebakken coquilles bij met een mooie saus met boter en bieslook.
De kastanjebruine kleibodem geeft de naam aan deze Premier Cru. De Vocorets maken er een elegante én rijke Chablis.
Serieuze en toegankelijke Chablis Premier Cru van Eleni en Edouard Vocoret die op korte termijn al veel laat zien.
Krachtige nieuwe stijl Chablis. Bovenal verfijnd en terroirgedreven. Prachtige Chardonnay van twee talenten.
