
2024
Castelnau Syrah Cayenne is een krachtige Franse rode wijn van een historisch verankerde producent in de Languedoc. De Syrah-druiven groeien op zonovergoten, kiezelrijke bodems die de wijn zijn kenmerkende, diepe karakter geven. Zonder houtrijping barst het glas los met intense aroma's van rijpe bramen, blauwe bessen en een gulle toets van zwarte peper en mediterrane kruiden. De structuur is sappig met gulle, fluwelig zachte tannines en een levendige frisheid. Deze wijn smaakt fantastisch bij een klassieke Franse runderstoofpot of bij een kruidige bonenschotel met geroosterde aubergine, tomaat en rozemarijn.

Domaine de Castelnau is een groot familiebedrijf in het dorpje Castelnau-de-Guers en maakt verschillende ‘cépage-wijnen’

Een sappige, kruidige Syrah vol rijp zwart fruit en een vleugje peper. Soepel, krachtig en heerlijk verleidelijk.