Jerome Bretaudeau Clos des Perrieres Granite

Soort wijn:

Witte wijn

Land:

Frankrijk

Producent:

Jérôme Bretaudeau

Gebied:

Loire

Appellatie:

Muscadet

Jaargang:

2023

Jérôme Bretaudeau is een pionier in de Muscadet. In de Clos des Perrières dwingt de massieve granietbodem de wortels van de Melon de Bourgogne diep de grond in, wat resulteert in een wijn met een bijna elektrische spanning. Verwacht geen eenvoudige dorstlesser, maar een serieuze structuur met aroma’s van groene appel, citroenschil en een rotsachtige vuursteentoon. De rijping op de gistcellen geeft de structuur zonder de strakke precisie te verliezen. Drink deze elegante witte wijn bij een zeebaars in zoutkorst of combineer met gegrilde venkel en een frisse vinaigrette met dille.

Deel dit product met je vrienden