
2023
75cl 13%
Bernhard Ott is een absolute grootheid in het Oostenrijkse Wagram en staat bekend als een pionier op het gebied van biodynamische wijnbouw. Zijn Gmirk is een loepzuivere Grüner Veltliner, waarvoor de druiven groeien op diepe lössbodems in de regio. De wijn opent met levendige aroma's van groene appel en citrus, aangevuld met de voor het druivenras zo kenmerkende witte peper en een subtiele kruidigheid. Falstaff beoordeelt deze wijn steevast met hoge scores rond de 91-92 punten vanwege zijn sappige structuur en verfrissende mineraliteit. Drink deze wijn bij gegrilde forel met citroen of een frisse linzensalade met geitenkaas.

Een frisse, minerale Grüner Veltliner uit de koele wijngaard Kirchtal. Vol sappig wit fruit en een verfijnde afdronk.

Een frisse en heerlijk slanke Grüner Veltliner uit Spiegel, de koelste wijngaard van het dorp Feuersbrunn.

Een rijke, complexe Grüner Veltliner vol rijp geel fruit, verfijnde kruidigheid en een prachtige, lange afdronk.