
2022
De familie Clüsserath maakt wijn in het dorp Trittenheim dat in een van de bekende slingerbochten van de Moezel ligt. Het dorp kijkt uit op de beroemde Trittenheimer Apotheke, een wijngaard die vroeger volgens sommigen wijnen produceerde met een helende werking. De druiven voor deze wijn worden geplukt met een hoger suikergehalte dan de Kabinett maar vergist tot hetzelfde lage alcoholpercentage van 8%. Dat betekent dat er iets meer restsuiker overblijft maar door de balans met de zuren komt de wijn toch behoorlijk fris over. Het is een prachtige wijn voor de combinatie met frisse nagerechten.

Een messcherpe Riesling vol leisteenmineralen en frissappig citrusfruit. Krachtig, elegant en ongekend zuiver van smaak.

Een geweldige klassieke Spätlese met 8% alcohol van Eva Clüsserath uit haar topwijngaard de Trittenheimer Apotheke.

Kabinett, een stijl met een lager alcoholgehalte en bescheiden restsuikers, is karakteristiek voor de Moezel.