Italië

-

Sicilië

Tornatore Etna Rosso

In de noordelijke schaduw van de Etna maakt Tornatore als een van de oudste wijnfamilies van de regio een schitterende expressie van het vulkanische terroir. Deze Etna Rosso bestaat vrijwel volledig uit Nerello Mascalese, aangevuld met een drupje Nerello Cappuccio, gerijpt op grote eikenhouten vaten. Je ontdekt een verfijnd profiel van rijpe kersen, granaatappel en rijpe aardbeien, doordrenkt met subtiele specerijen en een duidelijke minerale spanning. In de mond toont hij zich vlezige, maar elegant met zijdezachte tannines. Schenk deze karaktervolle Siciliaan bij een klassieke Parmigiana di Melanzane, of combineer hem met een sappige kalfssuccade met salie.

Deel dit product met je vrienden