Stéphane Vedeau heeft inmiddels zijn eigen wijngaard in Valréas maar zijn naam heeft hij gemaakt met de druiven van bevriende boeren in de verschillende dorpen van de zuidelijke Rhône. Relatief gezien zijn de wijnen van Stéphane wat eleganter van stijl dan het gemiddelde in de regio, met frisser fruit en mooie zuren. Deze rode Côte du Rhône is gemaakt met een typische blend voor de Zuid-Rhône, namelijk Grenache, Syrah en Mourvèdre. De Grenache zorgt voor het soepele fruit, de Syrah voor de kruidige toets en de Mourvèdre voor wat boerse stevigheid. Het valt mij altijd op dat in deze regio de wijnen zoveel waar voor hun geld geven en zo hier ook! Heerlijk rood fruit in de neus, in de smaak een mooie balans tussen concentratie en zuren. Lekker bij heel veel gerechten, maar zeker bij een simpele pasta met een saus op basis van tomaat.
Deel dit product met je vrienden
Bestand WijnhuisZoek verder in de webshop
