
37,5cl 15%
Als vermaarde rijper uit Sanlúcar de Barrameda maakt Juan Piñero met zijn Maruja een adembenemende Manzanilla. De Palomino Fino-druiven rijpen jarenlang onder een dichte 'flor'-laag in een solera van meer dan een eeuw oud, dicht bij de oceaan. Je ontdekt een complex profiel met gedroogde kamille, groene olijven, geroosterde amandelen en gistachtige tonen, strak droog gecombineerd met de kenmerkende zilte afdronk. Schenk deze karaktervolle sherry gekoeld bij een schaal met knapperige gefrituurde ansjovis, of combineer hem met gezouten amandelen en rijpingsoude Manchego-kaas.

Karaktervolle Manzanilla vol ziltige tonen, kamille en tonen van brioche. Intens, verfijnd en heerlijk droog.
