Frankrijk

-

Rhône

Jeannine Boutin Saint-Joseph "Hommage à Jean"

Deze Saint-Joseph, afkomstig van steile graniethellingen, typeert zich door een loepzuivere expressie van syrah. In het glas herkent u direct de primaire tonen van zwarte kersen en viooltjes, gevolgd door een subtiele witte pepertoets die kenmerkend is voor de regio. Dankzij de zorgvuldige rijping op gebruikte eikenhouten vaten behoudt de wijn zijn frisheid en opvallende mineraliteit, zonder dat houttonen de overhand krijgen. De textuur is verfijnd met rijpe tannines die zorgen voor een lange, hartige afdronk. Serveer deze Hommage à Jean bij een klassieke lamsbout met rozemarijn of een verfijnde paddenstoelenrisotto.

Deel dit product met je vrienden