Frankrijk

-

Jura

Jean-Luc Mouillard Trousseau Sur la Cour

Jean-Luc Mouillard is een gevestigde waarde in de Jura die bekendstaat om zijn loepzuivere expressies van lokale tradities. Voor deze Sur la Cour gebruikt hij de Trousseau-druif, afkomstig van een specifiek perceel met een bodem van rode mergel. Je ontdekt een verfijnd bouquet van wilde aardbeien en kersen, aangevuld met een typische aardse kruidigheid en een vleugje zwarte peper. Het mondgevoel is zacht met een levendige mineraliteit, die de wijn een opvallende elegantie geeft. Een eerlijke en karaktervolle rode wijn, die de finesse van de streek perfect vangt. Serveer bij eendenborst met een bessencompote of een hartige taart met zachte geitenkaas en geroosterde biet.

Deel dit product met je vrienden