De familie Keller heeft een waar gastronomisch imperium in het dorp Oberbergen in Zuid-Duitsland. Een geweldig sterrenrestaurant, import van de grootheden uit Frankrijk (DRC, Armand Rousseau) en een wijnbedrijf op topniveau voor Pinot Noir. Friedrich heeft sinds de oogst 2015 het gehele wijnmaakproces overgenomen van zijn excentrieke vader Fritz. De zoon is een tegenpool van zijn vader: introvert, helemaal gefascineerd door intrinsieke kwaliteit van wijn en soms verdenk ik hem ervan dat hij liever in de Bourgogne was geboren.Deze Spätburgunder komt van de Erste Lage (Premier Cru) waar je op uitkijkt vanaf hun terras, Bassgeige genoemd omdat de wijngaard de vorm van een contrabas heeft. In deze wijngaard produceert de Spätburgunder een krachtige wijn met naast fruit (frambozen) ook een toets van vanille door het houtgebruik.
Deel dit product met je vrienden
Bestand WijnhuisZoek verder in de webshop
