
Met de Case Via Pinot Nero bewijst het toonaangevende Fontodi dat de kalkrijke Galestro-bodem van Panzano ook een perfect podium biedt voor deze bourgondische klassieker. Waar de familie Manetti wereldberoemd is om hun krachtige Sangiovese, brengt deze wijn juist een verfijnde elegantie met aroma's van wilde aardbeien, kersen en een aardse toets van kreupelhout. De achttien maanden rijping op Frans eikenhout zorgt voor een subtiele kruidigheid en zijdezachte tannines zonder de natuurlijke frisheid te overstemmen. Deze eigenzinnige Toscaan combineert prachtig met gebraden kwartel met cantharellen of een herfstige risotto met bospaddenstoelen en truffelolie.
Deel dit product met je vrienden
Bestand WijnhuisZoek verder in de webshop