Italië

-

Toscane

Conti Costanti Brunello di Montalcino

De familie Costanti is hecht verweven met verschillende onderdelen van de Toscaanse geschiedenis, maar bovenal belangrijk voor de ontwikkeling van Toscaanse wijn. Tito Costanti was halverwege de negentiende eeuw een van de eerste die een ‘Brunello’ presenteerde, een wijn van 100% Sangiovese die bedoeld was de tand des tijds te doorstaan. Nog altijd wordt dit wijnhuis gezien als een van de meest vooraanstaande, met Andrea Costanti als voormalig president van de Consorzio van Brunello nog altijd van enorme invloed. De wijngaarden liggen op 400 meter hoogte en de wijnen hebben daarom een mooie frisheid en een extreem lang bewaarpotentieel. Costanti staat bekend om hun rigide selectie. Alleen het beste fruit dat geschikt is voor lange rijping wordt uitgebracht als Brunello. In slechte jaargangen wordt zelfs ervoor gekozen géén Brunello te maken!‍

Deel dit product met je vrienden