Vernatsch (ook wel Schiava of Trollinger) is een druivenras dat lokaal en internationaal onvoldoende gewaardeerd wordt. Om die reden produceert de coöperatie Cantina Girlan al sinds 1975 een zeer serieuze versie van 80 tot 110 jaar oude stokken aangeplant in een speciaal voor deze wijn behouden wijngaard. Om het elegante druivenras eer aan te doen wordt de wijn met beleid gevinifieerd en wordt duidelijke invloed van hout vermeden. De wijn behoudt daardoor zijn elegante rode fruit, heeft een duidelijk kruidig karakter en is in de smaak licht met zachte zuren. Deze stijl geeft ruimte aan de bijzondere complexiteit, een karakteristieke wijn die uniek is voor de streek.
Deel dit product met je vrienden
Bestand WijnhuisZoek verder in de webshop
