
2021
75cl 14,5%
Als bekende pionier herstelt Telmo Rodríguez met dit legendarische project de ruige, historische wijngaarden in Cebreros. Deze verfijnde single-vineyard wijn is gemaakt van uitsluitend Garnacha, afkomstig van een spectaculair hooggelegen leisteenperceel. Robert Parker beloonde de wijn met een indrukwekkende score van 95 punten. Je ontdekt een loepzuiver en haast etherisch smaakprofiel vol frisse bosaardbeien, kersen, specerijen en een ragfijne, stenige mineraliteit. De structuur is verleidelijk zijdezacht met een opvallend levendige spanning. Schenk deze elegante rode wijn bij gebraden kwartel met vijgencompote of serveer hem bij een hartige tarte tatin met gekaramelliseerde witlof en milde blauwe kaas.

Een monumentale zoete Malaga vol rijpe abrikozen, honing en frisse citrus. Een legendarische, complexe dessertwijn.

Een zeldzame Spaanse top-Garnacha vol rijp rood fruit, wilde kruiden en een intense, kalkrijke mineraliteit uit Cebreros

Een rijke Spaanse Toro vol krachtig zwart fruit, diepe specerijen en een vlezige structuur. Monumentale topklasse.
