
De legendarische Cros Parantoux, ooit door Henri Jayer eigenhandig uit de rotsen gehouwen, vindt in handen van Domaine Méo-Camuzet zijn ultieme expressie. Gelegen direct boven de Grand Cru Richebourg, profiteert dit koele perceel van een stenige bodem die de Pinot Noir een ongekende verticale kracht en precisie geeft. In het glas ontvouwt zich een aristocratisch bouquet van wilde frambozen, pioenrozen en een haast elektrische mineraliteit. De wijn is compact en energiek, met ragfijne tannines die een fabelachtige lengte ondersteunen. Een Premier Cru met de ziel en statuur van een Grand Cru. Serveer deze zeldzaamheid bij een subtiel bereide duif met truffel of een zacht gegaarde hertenrug.
Deel dit product met je vrienden
Bestand WijnhuisZoek verder in de webshop