
Jérôme Bretaudeau laat weer zien dat Melon de Bourgogne een enorme diepgang kan bereiken. Hangt wellicht samen met zijn biodynamische werkwijze op granietrijke percelen en rijping op amforen. De wijn opent met aroma’s van rijpe citroen en witte bloemen, met in de mond een opvallende vulling en een zilte ondertoon. Het resultaat is een gelaagde structuur die enerzijds rijkdom biedt en anderzijds strak eindigt. Een serieuze en loepzuivere expressie van het westelijke puntje van de Loire. Serveer deze wijn bij gegrilde tarbot met citroenboter of oesters.
Deel dit product met je vrienden
Bestand WijnhuisZoek verder in de webshop