Gratis verzending vanaf 100 euro
2021
De druiven voor deze wijn komen uit de wijngaard Hochben in de buurt van Bad Dürkheim. Door de late oogst concentreren de suikers zich in de druiven. De vergisting wordt gestopt wanneer de wijn 8,5% alcohol heeft bereikt en 114,6 gram suiker in de wijn over is. Het is dus een dessertwijn met een laag alcoholpercentage, gebalanceerd door een mooie hoge zuurgraad. Voor mij is dit een dessert op zich, maar mocht je hem willen combineren houd het dan bij lichtere desserts zonder chocola.
Een Blanc de Noirs, oftewel een witte wijn van rode druiven, een heerlijke volle wijn met veel karakter.
Deze Ortswein Spätburgunder uit de thuisbasis Leistadt is een volle en zwoele wijn met zoete tonen van houtgebruik.
