De druiven voor deze wijn komen uit de wijngaard Hochben in de buurt van Bad Dürkheim. Door de late oogst concentreren de suikers zich in de druiven. De vergisting wordt gestopt wanneer de wijn 8,5% alcohol heeft bereikt en 114,6 gram suiker in de wijn over is. Het is dus een dessertwijn met een laag alcoholpercentage, gebalanceerd door een mooie hoge zuurgraad. Voor mij is dit een dessert op zich, maar mocht je hem willen combineren houd het dan bij lichtere desserts zonder chocola.
Deel dit product met je vrienden
Bestand WijnhuisZoek verder in de webshop
