
2024
75cl
In de steile, zonovergoten terrassen van de Schlossberg brengt Franz Keller het absolute summum van Grauburgunder tot leven. Deze Grosses Gewächs wortelt diep in vulkanische bodems, wat de wijn een verbluffende spankracht en een rokerige gelaagdheid verleent. Door een spontane vergisting en rijping op eikenhouten vaten heeft hij een vlezige textuur, zónder z'n strakke elegantie te verliezen. Je ontdekt rijpe abrikoos, geel steenfruit, gegrilde amandelen en subtiele vurige mineralen met een ellenlange afdronk. Schenk deze indrukwekkende witte Duitser bij een gebakken tarbot met hollandaisesaus, of combineer hem met geroosterde knolselderijsteak met een romige saliesaus.

Een Duitse top-Spätburgunder vol finesse. Elegant rood fruit gaat hand in hand met een diepe, rokerige mineraliteit.

Grootse Spätburgunder met rijp rood fruit, subtiele rokerige specerijen en een diepe, gelaagde structuur.

Een vurige Spätburgunder van vulkanische bodem. Intens zwart fruit, krachtige tannines en een ongekende diepgang in glas
