
2024
75cl
In de stijle terrassen van de Jechtinger Enselberg laat Franz Keller zien hoe krachtig en verfijnd Spätburgunder uit de Kaiserstuhl kan zijn. De stokken staan op een combinatie van vulkanische bodem en klei, wat de wijn een robuuste structuur en diepe kruidigheid geeft. Een zorgvuldige houtrijping verleent de wijn een vlezige gelaagdheid zonder z'n frisse elegantie te overstemmen. Je ontdekt rijp donker fruit, zwarte kersen, subtiele rooktonen en een delicate aardse toets. Schenk deze karaktervolle rode Duitser bij een malse kalfskotelet met een krachtige tarragonsaus, of combineer hem met geroosterde bospeen en oesterzwammen uit de oven.

Een Duitse top-Spätburgunder vol finesse. Elegant rood fruit gaat hand in hand met een diepe, rokerige mineraliteit.

Grootse Spätburgunder met rijp rood fruit, subtiele rokerige specerijen en een diepe, gelaagde structuur.

Een vurige Spätburgunder van vulkanische bodem. Intens zwart fruit, krachtige tannines en een ongekende diepgang in glas
