
2019
Matesis is de top cuvée rood van Borgo Paglianetto. Een andere druif die het goed doet in Matelica is de Montepulciano. Hij toont zich hier anders dan de ronde, vol zachte uitdrukking bij de bovenburen in Abruzzo. Elegant, minéralig, energiek, diep en mooie tannines. In de smaak fris donker fruit als zwarte kersen, bosbessen en ook wat laurierblad. Doet het goed bij wild en vlees van de barbecue.

Gemaakt volgens de Méthode Traditionelle. Rijpt 36 tot 40 maanden op fles sur lie. Sappig, complex, helder en precies!

De druiven voor de cuvée Vertis komen van het lage gedeelte van de Ajalunga wijngaard, de mooiste van het domein!

Terravignata is de instapcuvée van Borgo Paglianetto. De lat wordt meteen hoog gezet. Verkwikkend, open en supergelaagd!